Mar Blanco

Mar Blanco

Desarrolla su actividad como consultora alimentaria especialista en complementos alimenticios (técnico y regulatorio) asesorando a varias empresas del sector. Es responsable del Departamento técnico de AFINUR (Asociación Española de Fitoterapia y Nutrición Responsable) y  mantiene en activo su labor como farmacéutica comunitaria en oficina de farmacia.

Es  licenciada en Farmacia y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Máster en Dietética y Dietoterapia. Posgrado en Interacciones Fármaco-Alimento y ha realizado cursos de especialización en áreas de nutrición, deporte y complementos alimenticios. Miembro activo del grupo de trabajo de complementos alimenticios y deporte del COFB. Monitora de actividades físicas dirigidas (Orthos, ANEF&FEAD).

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